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多吃3种自带“香味”的春菜,身体倍儿棒

发布时间:2022-06-22 19:51:21 阅读: 来源:家用盆厂家
多吃3种自带“香味”的春菜,身体倍儿棒 多吃3种自带“香味”的春菜,身体倍儿棒

多吃3种自带香味的春菜,身体倍儿棒

春暖花开的时节,有一些时令的野菜、蔬菜也在疯狂生长成熟,对于喜欢吃春菜的朋友来说,简直不要太幸福了。

一年当中的头茬儿春菜,不仅口感会比平时更加的鲜嫩好吃,有些春菜甚至是只能在春天才能吃到的美味。

心心妹儿在这里给大家安利三种自带天然香气的春菜,建议大家可以多吃,特别是睡眠质量不佳的中老年人,吃了之后身体倍儿棒,睡得更香。

第一种:香椿

香椿是春天独有的春菜之一,香味浓郁,鲜嫩清脆。我国民间自古就有食用香椿,不染杂病之说。中医认为,香椿味苦,性寒,清热解毒、健胃理气,而且味道芳香,能起到醒脾、开胃的作用。

不过春食香椿要趁早,等到4月中旬之后,大部分地区香椿芽中的硝酸盐含量都会超标。尤其是从市场上买来的香椿,吃之前在沸水中焯烫1分钟左右,可以除去2/3以上的亚硝酸盐和硝酸盐,还可以更好地保存香椿的绿色。

第二种:油麦菜

春季的油麦菜比别的时候更香嫩,香味也属于比较淡的那一种,不会特别浓郁,大部分的人都能接受。在传统的中医上认为油麦菜润燥润肺、安神助眠,因膳食纤维含量高,又是深绿色蔬菜,还具有养肝、降肝火之功效。

油麦菜能刺激消化液的分泌,起到提升食欲的作用,同时还能够清热利尿,同时油麦菜当中含有莴笋素,这个成分就有镇静安神的作用,因此大家在春季的时候,就可以适当的多吃一些油麦菜,价格便宜又对身体有益。

第三种:艾叶

艾叶鲜嫩,用来捣汁包成艾叶青团,就成了江南地区特有的一种地方小吃。艾叶汁把糯米面团染成春天的翠绿颜色,包入传统的豆沙馅,上笼蒸熟,清甜软糯,每一口都是春天的味道。

艾叶不但可以吃,也可以用来泡脚,把艾叶放进锅里,加入多一些的清水煮开,然后用来泡脚,即可以消毒杀菌,对于睡眠也有不错的帮助。

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