9道简单又美味减脂菜

9道简单又美味减脂菜

春天来了，又是一年最佳的减肥季节，你是不是也加入了减肥的大军？想要减肥，一定要加强运动的同时，也要饮食上调理，多吃些清淡少油腻，清肠刮油的菜，这样才事半功倍。今天小编给大家9道简单又美味减脂菜，胖人平时多吃，肚腩平了腰细了，体重悄悄降，试试吧。

【松仁玉米】

原料：水果甜玉米粒松仁毛豆米

制作：烧锅水加入少许盐和油，将玉米粒和毛豆米入锅中焯煮两分钟后捞出；热锅凉油，下入玉米粒等翻炒几下，加入少许盐调味，加入少许水淀粉勾芡；出锅前加入松仁进锅翻炒均匀即可。

【香辣木耳烧魔芋】

原料：魔芋木耳蒜薹

制作：烧锅水加入少许盐，将魔芋块和泡软的木耳进锅煮上两分钟后；热锅凉油，先将适量的豆瓣酱放入锅煸炒出红油，下入魔芋块和木耳进锅翻炒，放入蒜薹粒继续翻炒，加入红椒圈和蒜末进去翻炒两下，加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。

【油焖春笋】

原料：春笋红干辣椒

制作：春笋清洗干净，切成滚刀块；烧锅水放入点盐，将春笋煮上2分钟；烧热锅放适量的油，下入葱姜和干辣椒煸炒；煸香出来后将其捞出；放入焯过的春笋翻炒，加入适量的黄酒、糖、蚝油和生抽，加盖焖煮上3分钟，大火收汁即可。

【韭黄炒杏鲍菇】

原料：韭黄杏鲍菇

制作：烧热锅放入适量的油，放入手撕的杏鲍菇丝进去翻炒；微微炒软后加入韭黄进去翻炒两下，加入少许盐调味，翻炒均匀即可。

【虎皮青椒】

原料：青椒大蒜豆豉酱盐白糖

制作：用小刀在青椒表皮上划上一些小口，烧热锅，将青椒放入，要用锅铲不停的按压并翻动，直至青椒的表皮上炕起了虎皮，当两面的青椒都炕出虎皮后盛出；热锅凉油，加入蒜片和豆豉，煸炒出香味来，放入虎皮青椒一起翻炒几下，加入少许的水稍微煮一下，加入白糖，盐等调味，翻炒几下即可盛入盘中。

【剁椒韭菜炒豆芽】

原料：豆芽韭菜剁椒

制作：热锅凉油，下入豆芽菜进锅翻炒两下，加入韭菜进锅后大火快炒；加入1大勺剁椒进锅翻炒，加入少许盐调味，翻炒均匀即可。

【木耳炒洋葱】

原料：洋葱木耳

制作：烧锅水，将泡软的木耳放入锅中焯煮，焯时加入少许盐，焯煮两分钟即可捞出；烧热锅放入适量的油，放入洋葱进去翻炒；爆香后加入木耳丝进去翻炒，加入少许盐调味，翻炒均匀即可。

【荠菜冬笋】

原料：冬笋荠菜

制作：烧锅水加入少许盐和油，将荠菜放入锅中焯烫变色后捞出，烫好后的荠菜切成细末备用；将冬笋放入锅中焯水，焯时加入些盐，煮上5分钟后捞出；热锅凉油，将荠菜末放入锅中翻炒两下，加入焯过的冬笋进去继续翻炒，翻炒两下后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。

【韭菜炒白干子】

原料：白干子韭菜

制作：烧热锅放入适量的油，将白干子放入锅中煸炒；将白干子表面微微煸炒发黄；加入韭菜段进锅大火翻炒；炒至微微变色后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。

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