我县紧盯节日期间食品安全

我县紧盯节日期间食品安全五一期间，县市场监督管理局多措并举开展了五一期间食品安全专项监管工作。此次专项检查，坚持抓大与抓小同用力，以触网式监管手段，突出重点，有的放矢逐一开展。一是重心明确。针对五一期间食品消费的特点，加强了对农贸市场、商场、超市、旅游景区、车站等重点场所的食品安全监管；以卤肉制品、酒类、乳制品、饮料等节日热销食品为重点品种；主要从经营单位许可证及从业人员健康证持证情况、是否建立及落实食品进货查验、索证索票和台账记录等制度、是否有过期及不合格食品、环境卫生是否整洁、餐饮服务单位食品加工处理是否卫生科学、餐饮具洗消保洁是否规范等方面进行了全面细致检查。二是及时宣传。在检查的同时，执法人员积极向经营者宣传食品安全相关法律法规知识，增强了食品经营者食品安全第一责任人意识。督促经营者落实好进货查验制度、过期食品和不合格食品退市制度以及食品安全信息公示等制度，引导其认真履行法律义务。三是防微杜渐。全面排查了食品安全薄弱环节，特别是加大了对农村、城乡结合部等地的食品安全隐患排查力度，对危害消费者权益的违法犯罪行为进行了严惩重处，不仅规范了生产经营主体诚信经营的市场秩序，也为节日期间广大群众食品消费安全站好了哨岗。截至目前，全县共出动执法人员78人次，检查经营户285户，下达责令整改通知书11份。

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