自从早餐学会这样做,我家早餐3天2头吃
发布时间:2022-07-06 11:28:46
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来源:家用盆厂家

自从早餐学会这样做,我家早餐3天2头吃
人间烟火气,最抚凡人心,闲品岁月,慢煮时光,在每一碗人间烟火中畅享人生,便是最好的生活。大家好,我是晓峰,是一位爱吃、懂吃且能做出好吃东西的70后大叔,如果你也喜欢美食,记得关注我哦~
现代人的生活节奏快,很多年轻的朋友早餐经常都来不及吃,其实,一日之计在于晨,早餐是三餐当中非常重要的一餐,不但要吃而且还要吃好!早餐我都是喜欢自己做着吃,觉得自己做的饭营养又干净卫生,吃着放心。最近我家迷上了这早餐,孩子三天两头点名吃,做法简单,营养丰富又解馋,一起来看一下吧:
1.准备200克面粉,然后分少量多次倒入100毫升的温水,边倒边用筷子搅拌,搅至絮状后再下手揉成光滑的面团,放一边醒发备用;
再取一块南瓜去皮后切成薄片,然后放入蒸锅中蒸熟,蒸熟的南瓜晾凉后碾成南瓜泥,然后加入5克酵母搅拌至融化,再取200克面粉,分少量多次倒入100克南瓜泥,调成软硬适中的面团后,放在温暖的地方醒发至两倍大。这一步可以提前一晚上睡觉前揉好,第二天早晨起床后正好就发好了。
2.两块面团都发好后,我们分别将其取出多揉一会儿排排气,然后揉圆按扁,擀成长方形的薄饼,白面饼要擀得比南瓜面饼薄一点,且要大出一圈,然后将两块面饼摞到一起,南瓜面团在上,然后在南瓜饼上均匀地刷上一层油,再从中间对折起来,周边捏紧后再切成4cm宽的段。
起锅加多一些的油,油温5~6成热时下入饼胚开始炸制,炸至金黄中间鼓起就熟了,控油捞出即可美美地享用了。
南瓜含有丰富的蛋白质、维生素C、碳水化合物、胡萝卜素、钙等营养物质,常吃南瓜对身体十分有益。这样做成面食,黄灿灿的,不但看着很有食欲,吃起来更是香甜好吃!做一次能吃好几顿,省时又美味,孩子特别喜欢。
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