【新闻】宜昌市夷陵区文仙洞第五届年猪文化节火热开幕大萼党参

宜昌市夷陵区文仙洞第五届“年猪文化节”火热开幕

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湖北农业信息网讯:

摘要： 2013年12月20日，市民在湖北省宜昌市夷陵区文仙洞“年猪文化节”展示区观看原生态猪肉的品质和拍卖底价。 2013年12月20日晚，湖北省宜昌市夷陵区文仙洞第五届“年猪文化节”在城郊生态村小溪塔街道文仙洞村开幕，原生态猪肉猪蹄展示、“最美生态猪”竞选...

2013年12月20日，市民在湖北省宜昌市夷陵区文仙洞“年猪文化节”展示区观看原生态猪肉的品质和拍卖底价。

2013年12月20日晚，湖北省宜昌市夷陵区文仙洞第五届“年猪文化节”在城郊生态村小溪塔街道文仙洞村开幕，原生态猪肉猪蹄展示、“最美生态猪”竞选拍卖、以及村民自编自演的民俗歌舞表演等活动，让城乡居民一起品鉴“喝旺汤、赏民俗”的年猪文化视听“盛宴”。现场由畜牧专家评选出的一头“最美生态猪”，被一位市民以8900元高价买下，当地村民用粮食及猪草饲养的500头原生态年猪被宜昌市民全部认购。

按照传统习俗，每年冬天的冬至前后，农村家家户户都开始杀年猪。杀年猪一般会广邀远亲近邻、三朋四友行酒令、尝血旺、吃肥肉，被当地百姓俗称为“吃刨汤肉”。亲朋好友聚在一起共同庆祝一年的收获，祈福来年能五谷丰登、六畜兴旺。宜昌文仙洞“年猪文化节”就是由传统的农家杀年猪、过新年、看大戏逐渐演绎而来。

据文仙洞村村民介绍，针对近年来许多城里人喜欢回农村体验杀年猪过年的感觉，村里推出“年猪文化节”，倡导村民用猪草、菜脚叶、红苕、包谷等绿色饲料喂养原生态年猪，极大活跃了“飘年味”的乡村生态旅游文化。目前，村里养殖原生态年猪已有5个年头，最初不足50头，现在已发展到500头，今年的原生态年猪全部实现订单销售，价格每公斤比一般销售多2元，一头年猪增收300元左右。

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